Cake chèvre, noix, raisins
💡 💡 💡 1 recette = 3 utilisations ….. un souper accompagné d’une salade, un apéro, une entrée dans un bento
Ingrédients
150 g de farine
50 g de noix concassées
100 g de gruyère ou conté râpé 🧀
200 g de chèvre 🐐 en buche
50 g de raisins 🍇 de Corinthe
3 œufs 🥚
10 cl de lait🥛
10 cl d'huile de tournesol 🌻
1 sachet de levure chimique
1 Sel, poivre 🧂
Préchauffer le four à 185°C (th. 6), chaleur tournante.
Découper le chèvre en morceaux, concasser les noix et mouiller les raisins d'eau tiède.
Casser les œufs 🥚 dans la cuve. Ajouter le lait 🥛 , l'huile, la farine, la levure, du sel 🧂 et du poivre.
Mettre en marche le robot selon les indications suivantes, en fonction de votre marque de robot =>
Ajouter les fromages 🧀, les noix concassées 🌰 et les raisins. Mélanger délicatement.
Verser le mélange dans un moule à cake en silicone (ou un moule classique beurré et fariné).
Enfourner et faire cuire 45 min. Laisser tiédir, puis démouler sur une grille.
dans la Cuisine de Tell...
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